猪肉,治愈,火腿 - 加水,刀柄,带骨,瘦肉和脂肪分离,加热,烤

每 100 克

水 (克 )63.43
热量 (大卡 )200.0
热量 (千焦 )838.0
蛋白质 (克 )18.62
总脂肪 (克 )13.37
灰份 (克 )3.24
碳水化合物 (克 )1.35
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.79
蔗糖 (克 )0.57
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.17
果糖 (克 )0.05
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )9.0
铁 (毫克 )1.37
镁 (毫克 )17.0
磷 (毫克 )207.0
钾 (毫克 )232.0
钠 (毫克 )988.0
锌 (毫克 )2.72
铜 (毫克 )0.161
锰 (毫克 )0.022
硒 (微克 )24.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.261
核黄素 (毫克 )0.173
烟酸 (毫克 )4.695
泛酸 (毫克 )0.519
维生素B-6 (毫克 )0.32
总叶酸 (微克 )1.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )1.0
叶酸, DFE (微克 )1.0
总胆碱 (毫克 )73.9
甜菜碱 (毫克 )2.3
维生素B - 12 (微克 )0.55
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )11.0
视黄醇 (微克 )11.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )38.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.29
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.01
生育酚,γ (毫克 )0.08
生育酚,三角洲 (毫克 )0.01
生育三烯酚,α (毫克 )0.03
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.03
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )4.5
总饱和脂肪酸 (克 )4.371
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.009
12:0 (克 )0.01
14:0 (克 )0.157
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )2.784
17:0 (克 )0.033
18:0 (克 )1.339
20:0 (克 )0.022
22:0 (克 )0.018
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.143
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.323
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )5.72
20:1 (克 )0.1
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.746
18:2未分化 (克 )1.539
18:3未分化 (克 )0.063
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.067
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.077
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.093
胆固醇 (毫克 )66.0
色氨酸 (克 )0.171
苏氨酸 (克 )0.823
异亮氨酸 (克 )0.833
亮氨酸 (克 )1.478
赖氨酸 (克 )1.551
蛋氨酸 (克 )0.439
胱氨酸 (克 )0.209
苯丙氨酸 (克 )0.74
酪氨酸 (克 )0.595
缬氨酸 (克 )0.937
精氨酸 (克 )1.186
组氨酸 (克 )0.811
丙氨酸 (克 )1.101
天门冬氨酸 (克 )1.621
谷氨酸 (克 )2.648
甘氨酸 (克 )1.013
脯氨酸 (克 )0.81
丝氨酸 (克 )0.726
羟脯氨酸 (克 )0.121
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0